焼き肉

やっぱり老若男女で一番人気があると言えば肉料理、そう焼き肉ではないでしょうか。
脂の焼ける匂い、したたる肉汁。
思い出すだけでお腹が空いてきます。

そういえば昔、子供の頃ですが家族で大晦日に焼き肉を食べに行くのが私の家の習慣になっていました。
まず父から食べたい物を注文していき、母、姉、兄、私の順番でした。

私は子供ながらにレバーが大好きだったのですが、兄や姉は大嫌いでそんな物を頼むな!と良くケンカになった物です。
最後、焼き肉の〆には父がクッパを頼んで家族に取り分けてくれました。

子供達はその後アイスクリームを食べて、帰ると丁度紅白歌合戦が始まるくらいの時間になるのです。
焼き肉を食べる物だから、我が家では年越しそばを食べた事がありません。
だってみんなお腹いっぱいで、そばなんて食べられる余裕は無いですから(笑)

そんな焼き肉ですが、お店にいくと炭火焼などで美味しく食べられますが、家庭で食べるとなるとホットプレートだという家庭が多いのでは。

そこで家庭で焼き肉を美味しく食べるコツを。
ホットプレートは火力が弱く、肉から出る肉汁がべちゃっとなって美味しさが半減します。

脂が下におちるようなコンロが売っていますので、それを買ってみてください。
家庭でも美味しく食べられますよ。

しゃぶしゃぶ食べ放題

先日彼とお出かけをした時、彼がお肉を食べたいと言いました。
始めの内は焼肉を食べようとなったのですが、その日はとても寒く、また私はどちらかというとさっぱりとしたものが食べたかったので、焼肉ではなく、しゃぶしゃぶを食べる事になりました。

携帯で近くにしゃぶしゃぶが食べられるお店がないか検索し、帰り道にあったお店に行ってみる事にしました。
そのお店は1人2千円ほどで、お肉から野菜まで食べ放題のお店です。
夜の7時前にはお店に着いていたのですが、すでにお店はお客さんがいっぱいで、私たちの前にも5組ほどのお客さんが待機していました。
20分ほど待っていると私たちも席に案内され、すぐにしゃぶしゃぶの準備をしてくれました。
鍋は2種類選べ、昆布だしとすき焼きの出汁にしました。
野菜も白菜や水菜、ニンジンやもやしなど沢山常備されており、野菜の他にもお豆腐や白滝、ラーメンやうどんなど、お鍋の具に最適な食材が食べ放題でした。
お肉も初めに牛肉、豚肉2種類の計3種類が各2皿ずつ用意され、食べ終えれば好きなお肉を追加で注文することが出来ます。
折角の食べ放題だからと、今回は野菜を控えめにし、お肉を沢山食べました。
家では一気に2種類のお鍋を味わう事は出来ないので、両方とも堪能しました。
たらふくお肉を食べた後はデザートを食べました。
ソフトクリームや白玉、フルーツなどが食べ放題で、私はお替りまでしてしまいました。
その後お腹いっぱいになり、満足してお店を後にしました。
お肉を食べたいと騒いでいた彼も大満足で、とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
また今度機会があれば行きたいと思います。

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